丹东炒叉子的做法

2019-05-15 07:19:30 来源: 达州信息港

丹东炒叉子的材料叉子150g油适当盐适当味素适当大葱适当洋葱相克食品适当猪里脊肉相克食品适当姜相克食品适当生抽适当韭菜相克食品适当 丹东炒叉子的做法图片步骤,怎样做丹东炒叉子好吃?

给大家看看叉子是什么样的,丹东的特产。这个是在大连买的。(在大连和沈阳也有卖,但是口感差很多。吃的要数丹东论斤称的那种叉子。)

锅内烧水,水开下叉子焯烫。

出锅倒入容器,倒入盛凉水的容器。

大蒜葱姜切末。肉切丝,洋葱和韭菜切小段。

锅内烧油,油热爆香葱姜,

下入肉丝翻炒。

炒变色入少许生抽。

加洋葱翻炒。

下入叉子翻炒,加盐和味精,翻炒1会,快好的时候加韭菜。

准备出锅的时候加蒜末,翻炒几下就能够出锅了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

叉(cha读3声)子是满族的1种小吃,但属于丹东的特产,外地很少见。用玉米面做的。由于很好吃所以现在汉族人也常常做着吃。做法跟面条1样,可以煮可以炒。强烈推荐金元宝旁边的金芒果快餐家的炒叉子,他家的炒饭也是1绝,每天都要排队买。对了,叉子是很细腻的玉米面,属于粗粮。

全部进程用大火爆炒。第9步下叉子入炒锅的时候叉子不用控太干,出锅的时候带1点点汤汁,美味极了。

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